Couteau à filet de sole

170 mm

Manche couleur

Dessiné pour des professionnels ayant un usage intensif.

Exclusivement en acier inoxydable NITRUM de très haute tenue.

Manche ergonomique, confortable et sûr, il est composé de polypropylène avec une bonne stabilité

aux coups, antiglisse et résistant aux hautes température. (120-130°C).

La liaison entre le manche et la lame est réalisée grâce à un procédé d'injection qui les unit.